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#沖縄スタート・フルーツ、野菜 上記タップ。 挿し木では失敗しやすいので、芽出し苗がベストです。 キャッサバは芽が先、根は植え付け後にたくさん出ます。 過湿に弱いため、砂で完璧育苗。 30㎝40㎝巨大苗は箱に合わせ芽を剪定し発送（本来キャッサバは芋を太らすため剪定して栽培。成長に問題ないです） 注意＝格安メール便発送。枝は1㎝くらいの太さ。乱暴な配達による「芽が取れた」など補償ができません。 ご予算があれば＝丁寧な配達で、極太苗も入れたりする宅配便使用の、お得な「プロ農家用6～80本セット」購入をお願いします。
◆ キャッサバはサツマイモやジャガイモ同様、100種類以上ございます。 黄色と白の2種類しかない説はネット記事による洗脳。 イエローだからすべてが「甘い、美味しい」は、 共同幻想。どの品種を導入するかは、家庭菜園であっても大切なことだと思うのです。 私のゴールデン種・キャッサバは、 食味も卸値も最高ランク。甘味種。 米兵も納得の美味しさ。県内での卸値＝キロ８００円です。 ゴールデン種は、他のキャッサバ芋とは味と品種、価格が違います。旺盛な成育で収穫量も違います。 台風で倒れても、地面に枝がふれれば根を出し芋までできる強靭さ。 耐寒性強く、沖縄厳冬期8度でも青々。最後の画像は最低気温10度（日中17度）で植え付け発根発芽している畑です。 茎径は最高7㎝の極太に育つモンスター、まさに「絶対王者」。 沖縄県では当方のみ栽培だと思います。 経営学のお話になりますが、収益化で、家庭菜園余剰分をマルシェなどで売る場合、見た目がグロい芋、「赤肌」「黒肌」「丸芋」は顧客獲得できません。さつまいも「安納芋」は「紅はるか」「シルクスイート」に駆逐されました。
◆ おすすめの食べ方 1位 カレーライス＝めちゃうま。 2位 素揚げでフライドポテト。 3位 キャッサバのチーズ焼き 4位 大学芋（城戸崎愛先生のレシピ） 枝は6センチから14センチを使用。 発芽しています。短いですがしっかり発根しています。 まだ、大量発根ではないですが、必要ないです。 生長点があることが大事なのです。 このまま抜きますと多少根が取れます。到着後は 全体を土に埋めてください。 本来、埋め木。発根する生命力が大事です。