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回転する2本のスポンジにグラスをかぶせて洗う！　まったく新しい発想のこのグラス洗浄機は、株式会社ベルナールの世界初の回転スポンジ式グラスウォッシャー「Lakuarai（ラクアライ）」。 なんともふざけたネーミングだが、製品HPの実演動画を見て納得した。洗い手（？）は、ただグラスを回転するスポンジにかぶせるだけ。クルクル回るスポンジが次々にグラスを曇りひとつなくピカピカに洗い上げていく。長いコップや、ワイングラスなど変わった形のグラス、皿やボウルまで何でもござれのこの洗浄機タダモノではなさそうだ。 それもそのはず、今年2月の「第9回厨房設備機器展」に出展するや、わずか数か月で、テレビ、新聞、雑誌とありとあらゆる媒体で取り上げられ、遂には、サントリーショッピングクラブの業務用総合カタログにまで掲載されたという話題の商品だったのだ。 既に食器洗い機は日本でも市民権を得て、食堂などではもちろんだが、家庭でも設置しているところは多い。しかし、従来の食器洗浄機はガラスのコップには少々不向きとの声があった。割れやすいし、曇りやすいし…。しかし、この「ラクアライ」なら、割れる心配もないし、グラスの底まできれいに洗える。 それが証拠に、ラクアライで洗ったジョッキでビールを注ぐと、クリーミーで細かい泡が優しくビールを包み込む。こんなビールを出してくれるお店なら、お客様のリピートは保証付！
◆ 特長 ・設置工事、専用洗剤、高い電気代不要。 ・さまざまな食器、調理器具に対応可能。 ・グラスの内、底、外が同時に洗えるので、ラク＆スピーディー。 ・世界初、スポンジ上下反転式(国内特許取得済、世界7か国特許出願中。
◆ 製品仕様 ・電源 ：AC アダプター 交流100 V　50 Hz ／ 60 Hz 共用 ・消費電力：洗浄モーター 24 W／最大消費電力 30 W ・外形寸法：収納状態 幅222×奥行134×高さ302mm ・使用状態：幅168.5 ×奥行206×高さ302mm ・製品質量：本体1.6 kg ・洗浄方式：回転スポンジ式 ・洗剤：一般食器用洗剤 ・設置：シンク正面奥の側壁又は左の側壁又は右の側壁 ・防水性：本機は水をかけながら使用可能。 ・使用温度範囲：5℃～40℃ ・希望小売価格：119,800 円 （業務用）