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畑で自然に元気に育った、無農薬・自然栽培のペーパーミントご注文を受けてから収穫し、できるだけ鮮度が落ちないよう迅速に発送いたします。 葉が大きく匂いが濃くてモヒートにぴったりです♪ (注意)根は付きません。 ご注文承り後に切りすぐに発送します。 ペパーミントは、スペアミントよりも強い清涼感とメンソールの香りが特徴です。 ペパーミントをモヒートに加えることで、より爽快感のある仕上がりになります。 ペパーミントの葉は冷凍保存できます。 冷凍する際は、葉が重ならないように保存袋に入れて冷凍庫で保管します。解凍すると食感が変わるため、そのまま飲み物に入れたり、料理に使うのがおすすめです。 1. そのまま冷凍: 水で洗って水気を拭き取ったミントの葉を、葉が重ならないように冷凍用保存袋に入れて冷凍します。 この方法では、解凍すると食感が変わるため、そのまま飲み物に入れたり、料理に使うのがおすすめです。 冷凍保存期間は1ヶ月程度です。 冷凍庫から出してすぐに使用するようにしましょう。 2. ミント氷: 製氷皿に水を入れ、ミントの葉を乗せて凍らせます。 ミントの緑色が綺麗で、炭酸水やアイスティーに入れると見た目も爽やかです。 冷凍庫の匂いがつきやすいので、早めに使い切るようにしましょう。 3.茹でて冷凍: ミントの葉を軽く茹でてから冷凍する方法もあります。 この方法では、解凍後も色や食感が比較的保たれます。 茹でたミントは、ペースト状にして冷凍したり、刻んで冷凍したり、様々な用途で使えます。 その他: ミントの葉を乾燥させて冷凍する方法もあります。 乾燥ミントは、ハーブティーや料理の風味付けに使うことができます。 ミントの葉は、冷蔵保存も可能です。 冷蔵保存する場合は、水で濡らしたキッチンペーパーで包んで、乾燥を防ぐようにしましょう。 冷蔵保存の目安は1〜2週間程度です。 ポイント: 冷凍する前に、ミントの葉を水洗いして水気をしっかり拭き取ることが大切です。 冷凍保存する際は、葉が重ならないようにするのがポイントです。 冷凍したミントは、解凍すると食感が変わるため、そのまま使うのがおすすめです。 冷凍庫の匂いがつきやすいので、早めに使い切るようにしましょう。 ご覧いただきありがとうございます♪( ◠‿◠ ) 種類···その他