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☆プロフ必読です。 我が家の山に自生しているゼンマイ10株です。草丈は夏までに50㌢前後まで成長します。地下の根が張っているので主に地植用です。
●現在は画像2 3のように葉が開いてきましたので、発送boxに収まる位置で、長い所は画像4のようにカットしますのでご了承ください。 ★稀に届いた箱を開けると匂いが気になると言われる事があります。ゼンマイは樹液のようなアクの出が強いため独特の香りがしますが、それは新鮮な証拠です✿ シェードガーデン用にも。 ゼンマイは地下茎と胞子（画像6のようにボコッとしているゼンマイからのみ採取可）で増えます。 日向~半日陰の水捌けの良い土壌を好みます。 比較的強健で、育てやすい山菜です。 ただ乾燥には弱いので、表面の土が乾いたら水分をたっぷり与えて下さい。ただし加湿のしすぎはよくありません。 基本的には重曹でアク抜き後に料理に使います。又はそれを画像7のように天日干しにし保存。一晩水につけ戻し煮物、炊き込みご飯、汁の実、天ぷら、炒め物に。 注文が入ってから採取し発送致します。