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ご覧いただきありがとうございます^^ りんごの蜂蜜として初めてモンドセレクション金賞受賞した蜂蜜です。 当時リンゴの蜂蜜は春先の百花蜜扱いの価格で取引されていましたが、やはり長野県の特産品として大事にしていきたいと思い、採蜜時の工夫を重ねて単花蜜として純粋なりんご蜂蜜を採蜜できる技術を確立しました。 シナモンのようなりんごの花の香りと濃厚な煮林檎のような甘みが特徴です。 ・賞味期限：2028年1月 ヨーグルトや牛乳などの甘み漬はもちろんのこと、お肉の下味付けにもお勧めです。 また、チーズ（とくに青カビ系のチーズ）との相性が最高なので、クワトロフォルマッジなどのチーズピザなどにもよく合います。