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毎年自家採取して育てている 固定種の真黒ナスの種30粒 "真黒茄子" 一般的な千両ナスに近い品種の固定種で、70g〜100gくらいの実がなります。 見た目も調理も普通のナスと同じように使えます。「皮が柔らかく甘さがあり、煮物・漬物・焼物・炒め物・汁物・天ぷら・田楽などなど、ナス料理の全てに適していて、かつ新鮮なうちに生で食べると”りんご”に似た風味が口の中に広がる」という特徴があります。 採り忘れて大きくなってしまったものは種採り用に置いておいて、自家採取すれば、毎年ナスがたくさん収穫できますよ。 2月ごろから蒔きどき(温床での育苗)のナスの固定種の種になります。 直播は5月以降 ★今年度種蒔きをして実際に発芽を確認しました。 ★ミニレターでの送付になります。