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（栽培用の種として出品しています。）
■ 昨年度、令和６年（２０２４年）の１２月に自家採種しました。３０粒をお送りいたします。軽く選別しましたが、虫に吸われた小さな痕など見落としていることがあるかもしれません。
■ この青大豆（品種名：秘伝豆）は、東北地方、山形県が原産の在来種（固定種）です。
■ 自然農法（農薬不使用・無肥料・不耕起）で栽培しています。令和６年（２０２４年）の１２月に収穫いたしました。
■ ２年間、この大豆は神奈川県にて自家採種しております。
■ 中晩生（なかおくて）で白毛、豊産種の固定種のダイズです。
■ 一般地や暖地での播き時は６月中旬～７月下旬、 　枝豆としては９月中旬～下旬に収穫、 　大豆としての収穫は１０月下旬～１１月下旬とのことです。
■ 一昨年と昨年の関東地方は、８月～９月にかけて猛暑でした。しかも雨がほとんど降らず、ちょうど花が咲いて豆が実る時期に乾燥したせいか、例年の半分程度しか収穫できませんでした。莢はできても豆が大きく育たなかったのです。地温が35℃を越えると、水を撒いてもすぐに蒸発してしまいあまり効果はありませんでした。そこで、一部の大豆は7月下旬以降に播いてみたところ、株の大きさは小さめでしたがそれなりの量が収穫できました。（抑制栽培と呼べるかもしれません。）今季も遅めに播こうと思います。皆さんの栽培のご参考まで。
■ 非常に大粒で、香りと食味が良い（大変甘い）青だいずです。
■ 食べ方としては、大豆として「塩茹で（絶品）」のほか、煮豆や味噌、豆腐にも使われており、枝豆としても大粒で食べ応えがあります。 ◇ 特にご希望がなければ、第４種郵便（追跡不可、普通郵便）で発送いたします。 　（追金していただければ匿名配送も可能です。） □ もっとたくさん欲しい、他の野菜のタネ（ #ちきちきましんの種 ）との同梱発送については送料差額分を値引きいたします。 　必ず「お買い上げ前に」コメント欄からご相談ください。 　 元氣に育ちますように！