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※倍の4袋セットは合計額より10%割引致しますので希望の場合は購入前コメント下さい。当2袋セットは即購入OKです。 賞味期限26.11.10 60g(乾燥時)2袋セット 品種環境よるようですが水で戻した場合重量は7〜10倍ほど、生状態換算では約1kg前後分となり保存性も高いのでお得かと思います。 保存法：高温多湿を避け常温で保存して下さい ーメカブとはー ワカメの根元部分で、ワカメの生殖細胞が集まり、栄養素が凝縮されている部分です。 めかぶには「アルギン酸」というぬめり成分の「水溶性食物繊維」が豊富に含まれています。 水溶性食物繊維は排便を促し胃腸の調子を良くしてくれます。 低カロリーで満腹感もあるのでダイエットや美容にも嬉しい食材です。 アルギン酸の中には「カリウム」と「カルシウム」が含まれています。 カリウムは余分な塩分やコレステロールを腸内でつかみとって体外へ排出する作用があり、血圧やコレステロールを下げカルシウムは骨の形成や強化につながります。 さらに歯や骨を形成する「マグネシウム」「フコイダン」という成分も含まれていて、細胞を活発にして免疫力を高める効果もあると言われています。 麺状でなくフレーク状なのでおつまみとしてそのまま食べる以外にも酢の物、冷奴や納豆、マグロなどにトロロと合いがけにしたり、卵焼きなど料理に混ぜ込んだり汁物に入れたりと様々な使い方ができます。 海藻類で元から旨み成分と塩分が含まれているので調味料を控えめにしても味が決まります。 戻し作業を兼ねて袋からそのまま入れて調理する事もできますが一旦戻してから使う際は水(湯)を切る過程でゴシゴシと擦ったりしないのがおすすめです。洗浄済みでそのままでも食べられる製品ですので是非ぬめり成分まで活用下さい。 #乾燥わかめ #昆布 #あかもく #もずく #海藻 #酒のつまみ