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青ナスの種　30粒　無農薬栽培　自家採取 毎年自家採取して育てている 固定種の青ナスの種30粒 採取2025年10月 ★今年2月に種蒔きをして実際に発芽を確認しました 昨年の猛暑の中、ほとんど水やりもせず草マルチだけのお世話でしたがたくさんの実をつけてくれました、高温にとても強い品種になるようです。 "青ナス" 青ナスという名前ですが、緑色のぷっくりした実ができます。。米なすのような姿をしており、一般的な茄子に比べて皮は硬めです。果肉は淡い黄緑色で中心部は白く、緻密な肉質ですが、火を入れると柔らかくトロトロの食感になるため別名を「トロなす」ともいわれています。油との相性がよく、厚めに輪切りしてステーキや田楽にすると美味しくいただけます。蒸し焼きにして生姜醤油で食べると、トロトロで非常に美味、個人的にはフライにしてウスターソースと粒マスタードで食べていただきたいです。 大きいもので20センチほどの大きさになり重さ300g〜400gの大きな実がなります。 ２月頃からが温床での育苗蒔きどきのナスの固定種の種になります。 ポットだと4月5月暖かくなってからか播き時です。 採り忘れて大きくなってしまったものは種採り用に置いておいて、自家採取すれば、毎年ナスがたくさん収穫できますよ。 ★ミニレターでの送付になります。 ★日本長茄子、真黒茄子の種も出品していますのでご希望の方はコメントください。送料分(80円)引かせていただきます。