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『メルカリ出品開始記念特別価格です。』 ※食品衛生責任者取得済 ※営業届け保健所提出済 基本は豆のままでの発送です。 ミルで粉に粉砕しての発送可能です。 ご相談下さい。 注文後に焙煎し発送します。 おすすめの焙煎加減で発送しますが、ご希望があれば焙煎加減の調整が可能です。 ≪浅煎り≫ 　　シナモンロースト 　　ミディアムロースト 　　ハイロースト 　　シティロースト 　　フルシティロースト ≪深煎り≫ 以上５段階の煎り加減から選べます（ハイ、シティ、フルシティがおすすめ）。
【内容量】 200g（焙煎後の重さです）
【賞味期限】 焙煎日より60日程度（焙煎後２日以内に発送します）
【保存方法】 直射日光や高温多湿になる場所は避けて下さい。
【注意点】 賞味期限に関わらず、開封後は早めに使用して下さい。
【商品名】 コロンビア　スプレモ ウイラ クィーン オビスポ
【品種】 カツーラ種
【生産地】 コロンビア共和国 ウイラ県 アルト・デル・オビスポ(Aito del Obispo)
【標高】 1,700m
【等級】 スプレモ
【乾燥方法】 天日乾燥
【Ｑグレードポイント】 85.33点
【精選方法】 ウオッシュド
【認証】 Qグレード
【豆の特徴】 生豆はコロンビアのウイラ県サンアグスティンの南にあるアルト・デル・オビスポ周辺地域で栽培されたコーヒーを混ぜたものです。 農業技師による土壌調査や肥料散布等のセミナーを開催し、農家の栽培技術向上に協力し、定期的に技術会を開催することで品質向上に繋げています。 この辺の農家は零細農家が多く、化学肥料をほとんど使用していません。収穫時は、人の手で完熟チェリーの手摘み収穫を行います。 収穫後はプラスチックタンクでフローターを選別し、人力によって果肉除去を行い、天候によって12時間〜18時間の発酵処理を行い、冷たい綺麗な水で洗います。その後、乾燥場で天日乾燥させます。 特徴として、キャラメル・オレンジ・グレープフルーツを思わせるアロマ・フレーバーを有しており、酸味・ボディもしっかりしています。 ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。 是非ご賞味下さい。 種類···コーヒー豆 特徴···自家焙煎