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栃木県宇都宮市清原産　2023年産の秋そばを昔からの製法で、自家製粉をしております。 挽きたてのそばの味と香りはたいへん好評をいただいております。 地元のそば店様(繁盛店様)にも、納めさせていただいており、たいへん美味しい、と好評をいただいております。 実店舗でも販売をしておりますが、キメの細やかさは、喉ごしがよく、初心者の方にも、打ちやすいと定評でございます。 遠方の方、一人でもより多くの方に上質で美味しいそばをぜひ召し上がっていただきたきたいと思いまして、メルカリに出品をさせていただきました。 2023年産検査済みの1等級玄そばを使用し、殻むき後　石ぬき、磨き、をかけて挽いております、製粉工場からの直送です。 尚、数量はご要望により、お応えいたします。 発送いたします品物は、勿論　挽きたてをお届けいたしますが お買い上げいただいてからは、なるべく早くご使用ください。 ひきたての、そば粉は いい香りがいたします。 玄そばの値上がりによりまして、お値段も上げざるを得ません、何とぞご理解　ご了承をお願いいたします。 ☆賞味期限　発送日より1ヵ月 ☆保管場所　冷暗所(冷蔵庫も可) ※ぎりぎりのお値段ですのでお値下げ交渉には応じ兼ねます なにとぞ、ご了承ください。 試食をしました　最高です。