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自家栽培の無農薬でホワイト六片種の発芽・水耕栽培しましたスプラウトニンニク(発芽ニンニク)で、10～20センチ伸びた、根も葉も茎もある、めっちゃめちゃ美味しく、根を食べてもニンニクのほのかな香りと味わいがあり、更に茎や葉にも広がっています。
【お料理】 お鍋料理に一番 天ぷら、素揚げ・素焼きにして塩胡椒でいただくと、ホクホクとした柔らかで美味しく、本当に根や葉まで食べれます。 ◎発芽ニンニクは栽培にも最適です。