logo

大豆　長野県産大豆 2025年産　 品質基準: 合格 化学農薬不使用 重さ10kg　 X線検査済　 全量梱包　1袋分 順次新しく梱包 業者委託梱包の状態で発送 簡易梱包の為、通常よりお安くさせて頂きました 認証マーク梱包等削減の為、店舗よりお安くさせて頂いてます 選別は業者に委託しているので、石などの心配はないと思いますが、砂など水洗いでしか落とせない汚れ等ありますので、調理前に水洗いを2〜3回お願い致します。 X線検査済 清掃磨きには薬品は使用していませんので市販品と見た目が違い、白色に漂白していません 少し訳ありになりまして黒っぽいまたは黒い粒が少し含まれています 中粒で主に味噌や納豆、豆腐加工品向けになります。長野県内の豆腐屋 信州味噌や納豆としてお使い頂いています。お惣菜ですと皮がむけやすいかと思われますが、美味しさには問題はありません。安全健康に食べて頂いてますが、白くきれいな見た目にしていません 長野県グループ地域栽培 豆の選別、秤梱包業者委託 契約農家グループ JA規格有機肥料等使用 化学農薬不使用、無化学肥料栽培 有機規格液肥　 植物緑肥や液肥は使用しています 規格肥料や緑肥はりんごや剪定した枝、ぶどう農家(シードル、ワイン用)の方から購入し肥料に使用 2024年からバイオ炭使用開始 通常店舗にも通年お取り引きさせて頂いている種類です。 発送地点まで冷蔵庫で発送します 保管場所は委託先冷蔵保管 全農 1品質検査機関2簡易清掃磨き梱包委託　 以前に無肥料の豆を欲しいと複数回ありましたが、初めに種や苗を植える時に土の管理殺菌もせずにいるとほぼ枯れてしまい、虫や鳥にも殆どが食べられます。 日本で一番標高の高い長野県の冷涼な夏の気温でさえ、去年から特に大豆の生育が大変な状況です。50年以上大豆類を育てていた方も昨年は殆ど全滅でした。 近年の夏の高温により、大豆にならずサヤのみで全滅する方も多いです 複数回質問がありましたので、まとめて詳細をご説明させて頂きました #大豆　#乾燥大豆　#国産大豆 #おかず　#豆腐　#味噌用大豆 #健康　#長野県産大豆　#訳あり #豆乳　#豆腐　#中粒納豆