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ご覧いただきましてありがとうございます。 増量サービス中！ 無農薬・無化学肥料　の種！ ★紫キャベツの種80粒になります。 有効期限2026年 ⚫︎ 種まきできる時期は2月下旬から3月下旬、7月中旬から8月中旬 寒冷地では3月から6月まで 紫キャベツは名前のとおり、紫色をしている この紫色は健康によいとされるポリフェノールの一種アントシアニンによるもの。当然緑色のキャベツには含まれていないので、紫キャベツ特有の含有成分といえるだろう。アントシアニンの影響で紫と白のコントラストが印象的な美しい見た目をしているため、サラダやサンドイッチなどの具材として加えると、非常に見栄えがよくなる。ちなみに、アントシアニンは抗酸化力があるといわれており、健康維持のためにアントシアニンを摂取する人も多い。 ★ 紫キャベツの美味しい食べ方は 紫キャベツに含まれているアントシアニンは、水に溶けやすい性質をもっている。そのため、煮込み料理などに紫キャベツを使ってしまうと、紫色の色素が煮汁に溶け出してしまい、おかしな見た目になってしまう可能性があるのだ。なので、紫キャベツは煮込まずに、生のまま食べることをおすすめする。ザワークラウトやサラダなど、生の紫キャベツを活かしたおすすめの料理をいくつか紹介するので、ぜひ参考にしてほしい。 ⚠️[注意点] ⚠️複数（２品以上）ご購入される場合、同梱に限り２品目以降50円引きとさせていただきますので、必ずご購入前にコメントください。 ご購入後にお値引きはできませんのでご注意下さい。 ⚠️種は常温(冷暗所)または冷蔵庫で保存して下さい。発芽率や栽培結果については天候や環境、栽培法などが影響します。発芽保証ができかねます。 ⚠️種子のみの販売でパッケージ、説明書は付属されません。詳しい育て方はご自分でお調べ頂けるようお願い致します。 ⚠️仕事を持っているため、コメントへの返信にお時間をいただき場合がございますのでご了承下さい。 上記をお読みいただき、ご了承いただける方のみお取引お願いいたします。 ビーツ、ノコギリコリアンダー、ナス、唐辛子、スイスチャード 、パクチー、バタフライピー、空芯菜、四角豆、キュウリ、大根、キャベツ、インゲン、ささげ、ズッキーニ、パパイヤ、クレソン、セロリ、ローゼル、カリフラワー、へちま、パクチー、タイバジル 、トマト、