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"オチャノキの穂木です オチャは比較的挿木が成功しやすいので、挑戦してみるのはいかがでしょうか？ 狭山茶は藤岡茶・宇治茶とならんで日本三大茶と言われています。 『色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす』と謳われ、味は、3大茶の中でもっともよいとされているそうです 生の茶葉を手に入れることは通常できませんが、ご自分で栽培すれば手もみ茶はもちろん、生茶の天ぷらなどは最高です！ わが家では生垣として植えていて、春に葉先を摘んで利用しています。
■栽培方法 オチャは常緑樹なので一年中挿木が可能です。 ただし冬場は室内で苗管理をするのをおすすめします。 赤玉土や鹿沼土（なるべく細かいもの）をしっかり濡らしておきます。 葉は多いと水分の蒸散で穂木の痛みが早まりますので、半枚～1枚に調整します。 新芽は葉の間（節）から出ますので、枝先は止めるつもりで落としておきます。 穂木は挿す前に新しい切り口を作って、乾かないように3センチ以上挿してください。 オキシベロンやルートンなどオーキシン系の植物ホルモンを使うと成功率が上がると思います。 挿した後、培土と穂木の間が馴染むようにやさしくたっぷり水をあげて落ち着かせてください。 仕込み後は、直射日光に当たらないように明るめの日陰で発根まで管理します。 その間、表土が乾いたら必ず水をあげて乾燥を防ぎます。 鉢ごとビニール袋にいれても良いです（この場合カビに注意） 1ヶ月程度で2次成長。新枝が出てきたら、発根している可能性が高いです。 この時期から液肥をあげるようにしてください。 鉢やポットの下から根が確認できるようになったら、鉢上げ・定植をします。 その際の培土は、野菜用のアルカリ性のものではなく酸性のものにしてください。 オチャはやや酸性土壌を好みます。 酸度調整はピートモス、硫黄などで調整するのが簡単です。 鉢植えなら、ブルベリーやサツキ用の培養土がそのまま使えます。
■収穫 5月ごろ若葉を収穫します。
■利用方法 蒸して緑茶 挽いて抹茶 炙ってほうじ茶 発酵させて紅茶 天ぷらが超お薦めです
■出品物内容 出品物：サヤマカオリの剪定枝 内容量：5本（長さ5～10センチ程度の新枝） 産地：千葉県（我が家の庭） 植物ですので思い通りにならないこともあるかもしれませんので、ご了承願います。"