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ご覧いただき有り難うございます。最後までお読み下さい。 中まで「濃い赤紫色」の玉葱の
【 種 60粒 】 有効期限 2026年4月
【 120粒 】650円
【 180粒 】950円 コメントを下されば「専用」をお作りします。 家庭菜園では種を１袋買っても余って勿体ないですよね。少しだけ栽培したい方 いかがですか？ 家庭菜園を始めて８年。栽培１、２年目はホームセンターで苗を購入して育てたのですが、赤紫の色が薄く、どうしても中の方まで濃い色のが欲しくて「種」から育てることに。この赤玉ねぎは「中の方まで とても濃い色」で気に入っています。 この赤紫色の玉ねぎは種を「毎年種苗会社から購入」して栽培。この種は先日購入。栽培方法は 写真No.５やネット検索で。
【 栽培経験から】
●種蒔きの前に１日ほど種を水に浸けてから蒔いて、濡れた新聞紙を被せて保湿する。
●発芽するまでの水やりは土が乾かないように霧吹きなどでこまめにする。発芽後の水やりは土が乾いてからに。
●冬に追肥をしっかりやる。
● ５月下旬～６月上旬に収穫して日陰に吊るして保存。写真No.９ 生のままサラダにしてもあまり辛くなく、甘味さえ感じる。 スライスして「水にさらさず」に、ザルや皿に広げて15～30分空気に触れさせるとビタミンが保たれる。写真No.３ その後冷蔵庫に入れるとシャキシャキに。 鰹節と醤油だけでも美味しい♪お好きなドレッシングでも。 中まで濃い色なので、眼に良いと言われるポリフェノールの一種のアントシアニンもいっぱい ！もちろん血液サラサラ‼️ 色の感じを見てもらったり、料理の参考になればと、栽培した玉ねぎをを使った料理の写真を掲載。
● カンタン酢（甘酢）でピンク色のノンオイルドレッシングに。 簡単で美味しい♪ 写真No.4
● グリルで焼いても色は綺麗 写真No.７
● ソテーすると濃い色になり、とても甘くなる。写真No.８
● マリネするとピンク色に。写真No.８ 追記：苗床 写真No.６ 播種後、芽が出るまでは霧吹きで保湿。発芽後は土の表面が乾いたら水やりをする。少量ならプランターで十分。多量に「播種」するなら発泡スチロール箱の底に穴を開け、鉢底石を敷いて培養土を入れる。培養土を湿らせてから種を蒔く。