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小粒の黒千石大豆です。 岡山県南部で 友人のおばあちゃんが何年も育て続けてきたものを 一部譲り受け、育てたものです。 お送りするのは、昨年2024年に採種したものです。 大豆と同じ頃、 梅雨の頃に蒔いて、秋に収穫しました。 そのままご飯に混ぜて炊くと、 ほんのりご飯に色味がつき、とてもおいしいです。 自家製雑穀米ができるようになるといいなぁ、と思っていて 他に出品してるアマランサスも混ぜて炊いたり⭐︎ 少しずつですね！ 原種、固定種、在来種等にご興味のある方、 ぜひ試してもらえたらと思います。 ※２点以上のまとめ買いは、お値引きして対応いたします。詳細はプロフィールをご確認ください。 #自家採種 #雑穀 #雑穀米 #豆ご飯 #黒大豆 #黒千石大豆 #オーガニック栽培 #自給的暮らし #無農薬 #無化学肥料