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ケニアの「シンバ AB TOP」は、ライオンのように力強い味わいが特徴のコーヒー豆です。特に深煎りにすることで、豊かな風味とコクが引き出されます。 ☕ ケニア シンバ AB TOPの特徴 ケニア シンバ AB TOPは、その名の通り「シンバ（ライオン）」が示すように、ケニアの大地が育んだ力強いコーヒーです。主な特徴は以下の通りです。 味わい：深煎りでは、ミルキーなとろみ感と黒糖のような甘み、カシスやグレープフルーツを思わせる風味、チョコレートのようなコクと深みが楽しめます。中煎りでは、甘みが深まり、ブラウンシュガーのような甘みとティーライクな口当たりが特徴です。 製法：水洗式（ウォッシュド）で精製されており、カナルと呼ばれる水路で丁寧に磨くように処理されます。 品種と標高：SL34とSL28といった品種が高地（1,680m）で栽培されており、それにより複雑な風味が生み出されます。 等級：「AB TOP」はケニアコーヒー豆の等級（大きさ）の一つです。 ☕ おすすめの飲み方 このコーヒーは様々な楽しみ方ができます。 深煎り：力強いビター感と滑らかな口当たり、長い余韻が魅力的で、非常に飲みやすいコーヒーです。 カフェラテやカフェオレ：ミルクを加えることで、さらに深い味わいを堪能でき、カフェラテやシロップを使ったコーヒードリンクにもよく合います。 ご注文いただいてから、焙煎させていただきます。 粉、希望の方はコメントお願いします。 ご覧いただきありがとうございます。