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青森県階上産小麦ゆきちから全粒粉強力粉1㎏です。 名称　　青森県産小麦粉 原材料　青森県階上産小麦 内容量　前面ラベルに記載 賞味期限　製粉日より6ヶ月後 保存方法　直射日光および高温多湿を 　　　　　避けて保存してください。　 製造者　　みずあい工房 　　　　　みずあい農園　 営業届け出番号　NIF20230000032676 食品衛生責任者養成講習会終了 青森県階上産「ゆきちから」100%の小麦粉1kgです。 生産から製粉まですべて自家製で行っています。 小麦の粒をまるごと挽いたのか「全粒粉」です。表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と歯ごたえのある食感がポイントです。素材本来の味を味わうような素朴なお菓子やパンにいかがでしょうか。もちろんうどんやラーメンなどの麺にもお使いください。 ☆ご注文頂いてから製粉致します。