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Litsea cubeba 希少価値の高いアオモジが入荷しました。 アオモジは、同じクスノキ科のクロモジ属クロモジに対し、枝が緑色を帯びているところからアオモジと呼ばれ、芳香があることから爪楊枝の材料とされます。
クロモジは楊枝によく使われますが、高級な和菓子に添えられる良い香りのする楊枝がアオモジになります。 ツボミが付いた枝は、切花にも使われグリーンの鮮やかさと芳香を楽しむ事ができます。
成熟した果実はレモンのような香りと、辛味があることからショウガノキの呼び名もあります。 撮影日 12/22
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