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【商品概要】 pattern：ウッド style：ナラ： 燻煙材 容量 : 220g 常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 ナラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。 pattern：ウッド style：ヒッコリー： 燻煙材 容量 : 220g 常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。 pattern：ウッド style：ブナ： 燻煙材 容量 : 220g 常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。 pattern：ウッド style：桜： 燻煙材 容量 : 220g 常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。 pattern：チップス style：クルミ： 燻煙材 容量 : 500g オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。 pattern：チップス style：ナラ： 燻煙材 容量 : 500g ナラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。 pattern：チップス style：ヒッコリー： 燻煙材 容量 : 500g ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。 pattern：チップス style：ブナ： 燻煙材 容量 : 500g ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。 pattern：チップス style：ホワイトオーク： 燻煙材 容量 : 500g ウィスキー樽に長年使われたナラ材 とてもいい香りがします。ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。 pattern：チップス style：桜： 燻煙材 容量 : 500g サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。