かた～いかぼちゃや根菜もスパッと簡単に切れる便利な包丁！ かたい食材が気持ちよく切れると煮物が作りたくなりますよね♪ 木製の落し蓋付きなのでじっくりコトコト煮物づくりが楽しくなるセットです。 ＜かぼーちょう＞
■スパッと切れる両刃仕上げ刃のデザインにもこだわりが！ 使用する刃は、医療用メスにも採用される強固なモリブデンバナジューム鋼製。 錆にも強く、家庭用包丁として理想的な素材です。 両刃仕上げで直進性能にも優れているので、ブレなく安全菜切包丁のように薄く、硬い厚めの食材もスパッと切る。切先の峰側には手のひらが添えやすいよう、鯨の頭のようなポッコリ曲線にデザイン。
■かぼちゃ切り包丁は他の食材にも応用可能 かぼちゃ以外にも、パイナップル、さつまいも、餅、肉類、魚類など硬い食材だけでなく、一般的な菜切り包丁と同じ用途でお使いいただけます。 切りにくい皮付き鶏肉もきれいにカットします。 ＜おとしぶた＞
■長時間の煮炊きする調理に経済的。 アク取等にも大変便利。 スプルース材は食材に木の臭いが付きにくい素材です。 ＜かぼーちょう＞ 材質 刃：モリブデンバナジウム鋼 柄部：PP、熱可塑性エラストマー 本体サイズ：全長約25.5cm 刃渡り約14cm 重量：約155g 耐熱温度：100℃ 生産国：台湾 ＜おとしぶた＞ サイズ：直径220mm 重量：約165g 材質：天然木(スプルス) 生産国：日本