修善寺で無農薬野菜を作っています。 青梅が旬を迎えました。今年は天候不良のため例年よりも粒が小さい傾向です。 実の出来は例年と変わらず、お楽しみいただけます。 だいぶん色づいてまいりました。 梅干し用にお使いいただけるほどですが、 もちろん梅シロップ、梅酒でもご利用いただけます。 無農薬なのでソバカス、割れはありますが、（あまりひどいのは除いてあるのでご安心ください。）中身は変わりません。 新聞紙に広げ、上からも新聞紙をかけて約2日ほどでとても良い梅の香りがして、さらに黄色身となり完全梅干し用に追熟していきます。 一生懸命対応致しますのでよろしくお願いいたします。