ささげ(アズキの仲間?別名)です。 アズキやササゲでパッと想像する赤いものではなく、 写真の通り黒い豆です。 アズキ(小豆)と同じように、お赤飯（紫色になります）や煮豆などに使えます。 ササゲと小豆の分類は難しいのですが、一般にささげは小豆よりも煮くずれしないもののようです。 自分たちで育てているのは２年目で、 今年もたくさん収穫できました♪ とても育てやすく、どんどん育つので、 むしろ、広がり過ぎに注意が必要かもしれません。 大豆と同じ頃、 梅雨の頃に蒔いて、秋に収穫しました。 原種や在来種等にご興味のある方、 ぜひ試してもらえたらと思います。 ※２点以上のまとめ買いは、 郵送料を引いて対応いたします。 #自家採取 #雑穀 #黒ささげ #小豆 #お赤飯 #あんこ #オーガニック栽培 #自給的暮らし #無農薬 #無化学肥料 #耕作放棄地 #緑肥 #固定種 #初心者向け