北海道の農家さんから購入した種を2022年から育てていたスペルト小麦の種です。 （DON検査はしていませんので、種用としてお使いください） 今年の夏前に収穫したものです。 ５年以上農薬肥料不使用の圃場で 2022年以前も別なスペルト小麦を 自然栽培の考えに沿って育てておりました。 品種を変えてチャレンジしましたが 当地域では収穫時期が梅雨と被るため 品種変更に伴いこちらの種を出品します。 籾には収穫時のカビの跡が残っていますが、その後しっかり乾燥させていますので、中身には問題ありません。 500g当たりのお値段です 3キロほどあるのでご希望の場合はコメントください。 1キロの場合は4200円です。