奈良県大和郡山の自社農場で栽培してます種芋です。 おいしい菊芋（キクイモ）は、見た目がショウガに似た根菜です。菊芋は、北アメリカ原産で、キク科の多年草植物の一部です。別名「サンチョーク」とも呼ばれ、健康食品としても注目されているスーパーフードです。 奈良県産、サイズ：小種芋 送料無料　農薬不使用 イヌリン：菊芋にはイヌリンという可溶性食物繊維が豊富に含まれております。 低カロリー：低カロリー食品でありながら、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。 食べ方：生のままサラダに加えたり、煮物や炒め物、スープに利用できます。また、菊芋チップスやピクルスとしても楽しめます。 興味を持ったら、ぜひ料理に取り入れてみてください！ ナマモノです全て手掘りで丁寧に堀り上げています。体の続くかぎりは続けたいこだわりです。皆さまに心に届くことを願っております。 保管方法として。土中が凍らないような土の中に埋めて保存するのが一番いい方法です。 （別名：サンチョーク、アメリカイモ、ブタイモ、カライモ、エルサレムアーティチョーク、トピナンブール、唐芋）