塩麹仕立ての発酵調味料。 柑橘系の白ポン酢。 大分県産のゆず果汁のさっぱりとして口当たりと素材の旨味を引き出す塩麹の持つ自然のまろやかな甘味で料理のおいしさを一層引き立てます。 鍋料理のつけだれ湯豆腐・酢の物・餃子・焼き魚・天ぷら・焼肉等なんでも会う新感覚の調味料です。 博多かけもん屋 塩麹仕立て 白ぽん酢 名称ぽん酢 原材料 米麹(国内製造)、醸造酢 発酵調味料、還元水あめ、砂糖、ゆず果汁(大分県製 造)、蛋白加水分解物、鰹だし、昆布だし、食塩、酵母エキス、(一部に大豆を含む) 内容量 200ml 賞味期限 2025.12/5 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存し、開封後要冷蔵 2本セットです。