たくさんある商品の中からご覧いただき有難うございます。 縁あって我が家に来たワインですが、お好きな方にお譲りしたいと思います。 城戸オータムカラーズを2本セットにしました。『ルージュ』＆『シャルドネ』どちらも2025年です。 Kidoワイナリー通信vol.68より 『ルージュ』 メルロー54%、マスカットベーリーA34%、カベルネソーヴィニヨン8%、カベルネフラン2%、プティヴェルド1%、ピノノワール1%にてブレンドしてあります。 香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。 2025年は天候的にかなり良い年であったため、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりになりました。 今飲んでもそれなりに楽しめますが、2〜3年熟成させるとより真価を発揮すると思います。 『シャルドネ』 昨年まで契約農家さんのシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50%以上加えて製造しました。 そのため生産本数も昨年より増えています。 フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。 味わいの凝縮度はかなり高く、程よい酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。 ノンフィルター(無ろ過)でボトルに詰めているため濁りや沈殿物がございますが、 これらはブドウおよび酵母菌由来の成分ですのでご安心ください。