【希少種】 下栗芋 2kg 無農薬 ＊＊＊ お得な2kgパック ＊＊＊ 長野県 遠山郷 下栗地区にて無農薬栽培。 古来種野菜。 天空の里、日本のチロルとも呼ばれ有名な地区の固有種のジャガイモです。 太陽が足元から登る村とも言われる日照条件や寒暖差もあり、急勾配の畑で毎年少量栽培される希少な芋。 ネット販売も皆無で、市場流通も基本ありません。 ルーツは江戸時代まで遡ると言われており、 信州の伝統野菜に認定されております。 ピンポン玉サイズが標準な小ぶりな芋は、ホクホク系で締まった肉質で煮崩れせず、旨味が凝縮されています。 肉じゃがやゴロゴロ野菜のカレー、煮っ転がしも格別。個人的には、素揚げに岩塩のフライドポテトは、子供たちにも大人気で病みつき間違いなし！ 無農薬で、自然に委ねた栽培ですので、安心してお召し上がり頂けます。 ※ 多数量の発送も可能ですので、お気軽にご相談下さい。 #じゃがいも #新じゃがいも #ジャガイモ #高級食材 #農薬不使用 #無農薬 #自家栽培 #農家直送