2ヶ月熟成済み 紅はるか 10kg 土付き サイズ不選別 焼き芋 干し芋 さつまいも 茨城県で農家をしている祖父母が丹精込めて作ったものを出品します。孫にあたる私が祖父母の後を継ぐべく、お手伝いしながら勉強中です。 普段は全て市場へ出荷していますが、 私がネット販売を担当させていただくことになりました。 今年収穫した紅はるかになります。 10kg程度を不選別で詰め込みました！ ご希望があればサイズ指定等承ります。 ※サイズによってはお値段変わる場合もございます。 スーパー等見かける有名な品種です。 農家からの直輸送にてお届けします。
●紅はるか（ベニハルカ）の特徴 外観が優れ、蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。 その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。 紅はるかの焼き芋は
【糖度60度】にもなるそうです！ 今もっとも人気の「蜜芋」タイプです。安納芋、シルクスイートと同じです。 厳選したお芋を鮮度維持の為に洗わず軽く土を払って梱包します。←食べる時まで土つけておいた方が美味しさを保てます。 冷暗所に置いておけば、半年以上保存可能です。
●焼き芋 外せないのはやはり焼き芋です。紅はるかはほくほくしっとりした食感が魅力のさつまいも。焼き芋は食感のよさを一番感じられる食べ方です。何もつけることなく、紅はるかそのものの甘さを堪能してください。
●ふかし芋 ほくほく系食感の紅はるかは、ふかし芋にするのもおすすめ。ものすごく甘くて、ふかすのでしっとり。焼き芋とはちょっと違った印象です。
●スイートポテト 最後はスイートポテトです。スイートポテトは砂糖をたくさん使いますが、紅はるかはそのままでもとても甘いさつまいもです。