こちらは自家焙煎コーヒー豆です。 1つ1つ焙煎前後にハンドピックを行い、高品質のコーヒー豆になるように意識しております！！ また、注文を頂いた後に焙煎し、新鮮な豆をお届けします！ ◇内容量◇ 焙煎前100g(焙煎後10～20％少なくなります) ◇焙煎度◇ ハイロースト（当店基準） ◇詳細◇ (生産地)エチオピア連邦民主共和国 カッファ地域 ガニチ農園 (精製)　ナチュラル (標高)　1,900～2,100m (品種)　ゲイシャ種 (賞味期限)　製造より30日　 ※ご注文いただいてからの製造（焙煎）となります。 製造後、食品表示ラベルに製造日を記載いたします。 製造日より２日以内に発送いたします。 ◇テイスト◇ エチオピアのカッファ地域にあるガニチ農園では、無農薬栽培で、熱帯雨林を守る活動をしながらコーヒー栽培を行い、生産方式としては、フォレストコーヒーに分類され森林の多様性を重視しています。赤い完熟した実だけを手摘みで収穫し、天日乾燥にて、10～20日間かけて乾燥させます。 ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。通常のコーヒーとは、一味違う、全く違った風味が世界的に高い評価を得ています。 独特のベリー系の風味・柑橘系フルーティな味わいは、従来のコーヒーとは異なる風味を持つことから、世界的な人気を博し、希少性が高い事から高価格で取引されています。 ※焙煎度合いは、ご希望により変更可能です。 ※通常、豆のままでの配送となります。 粉(細挽き〜粗挽き)をご希望の方は、ご購入の際にメッセージにてお伝えいただければ、粉にしてご用意させていただきます。 ※その他、ご質問やご要望等がありましたら、ご購入前にコメント等でお知らせくださいませ。 ※食品衛生届出済 ※食品衛生責任者取得済み 種類...コーヒー豆 特徴...自家焙煎