ご覧いただき有り難うございます。最後までお読み下さい。 中まで「濃い赤紫色」の玉葱の
【 種 60粒 】 有効期限 2026年4月 ※
【 120粒 】650円
【 180粒 】950円 コメントをくだされば「専用」をお作りします。 家庭菜園では種を１袋買っても余って勿体ないですよね。少しだけ栽培したい方 いかがですか？ 家庭菜園を始めて８年。栽培１、２年目は苗を購入して育てたのですが、赤紫の色が薄く、どうしても中の方まで濃い色のが欲しくて「種」から育てることにしました。この赤玉ねぎは「中の方まで とても濃い色」で気に入っています。 この赤紫色の玉ねぎの種は「毎年種苗会社から購入」して栽培しています。この種は先日購入。栽培方法は 写真No.５ やネット検索で。
【 栽培経験から】
●種蒔きの前に１日ほど種を水に浸けてから蒔いて、濡れた新聞紙を被せて保湿する。
●発芽するまでの水やりは、土が乾かないように霧吹きなどでこまめにする。発芽後の水やりは土が乾いてからに。
●冬に追肥をしっかりやる。
● 5月下旬～6月上旬に収穫して、日陰に吊るして保存。写真No.９ 生のままサラダにしてもあまり辛くなく、甘味さえ感じる。 スライスして「水にさらさず」に、ザルや皿に広げて15～30分空気に触れさせるとビタミンが保たれる。写真No.３ その後冷蔵庫に入れるとシャキシャキに。 鰹節と醤油だけでも美味しい♪お好きなドレッシングでも。 中まで濃い色なので、眼に良いと言われるポリフェノールの一種のアントシアニンもいっぱい ！もちろん、血液サラサラ‼️ 色の感じを見てもらったり、料理の参考になればと、栽培した玉ねぎをを使った料理の写真を掲載。
● カンタン酢（甘酢）でピンク色のノンオイルドレッシングに。 簡単で美味しい♪ 写真No.4
● グリルで焼いても色は綺麗 写真No.７
● ソテーすると濃い色になり、とても甘くなる。 写真No.８
● マリネするとピンク色に。写真No.８ 追記：苗床 写真No.６ 多量に「播種」するなら発泡スチロール箱の底に穴を開け、鉢底石を敷いて培養土を入れる。培養土を湿らせてから種を蒔く。芽が出るまでは霧吹きで保湿。発芽後は土の表面が乾いたら水やりをする。少量ならプランターで十分。