堺産「三徳包丁」です。肉、魚、野菜のいずれにも対応できる万能包丁です。 特徴: 刃が直線的で、プロの料理人も愛用する鋭い切れ味を持っています。 素材: 切れ味が長持ちする、錆びにくく耐久性に優れたステンレス鋼が使われています。 用途: 万能包丁として、食材を前後にスライドさせて切る「引き切り」が得意です。 新品、未使用ですが長期保管です。 神経質な方ご遠慮下さい。