こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。 シリコン加工されたフィナンシェ型です。 私の店ではフィナンシェの試作品に使用しておりました。型離れも良く、ベース素材は鉄ですので焼き色も綺麗に着きます。 新品未使用ですが、B級品になります。 画像3をご覧下さい。僅かな凹みがあるのがお分かりいただけると思います。 凹みと言ってもわずかです。お菓子の焼き上がりに影響があるほどではなく、ご使用に問題はありません。 素材:鉄(表面はシリコン加工) サイズ:257×198×高さ13mm サイズ:(1カップあたり)80×36mm(底径だいたい70×28mm) 生産:中国 仕様:お使い始めは何回かたっぷり油脂を塗って使うと加工が長持ちします。ご使用後は洗って水気をよく拭き取って保管してください。オープンの余熱を利用すると良いと思います。特に淵巻き部分は錆びやすいので注意が必要です。 馴染みの厨房道具屋さんにお願いして、ケーキ型として小売販売するには厳しいが、使う分には全く問題ないレベルのものを試作用に用立てて貰いました。 業務用の輸入品ですので、メーカー出品時点では個別に包装されていません。ご使用に差し支えない程度の擦り傷、微かな凹みは完品でもございます。いずれも焼き上がりに支障はございません。 家庭用向きのケーキ型としてつかうものですし、破棄するもの忍びないです。使う分には全く問題ありませんので、お使いいただける方が見つかれば嬉しいです。 家庭菓子へのトライアルとしていかがですか？ 細かい点な気になる方はご遠慮頂いた方がよろしいかと思います。 らくらくメルカリ便での出荷となります。よろしくお願いします。 種類···洋菓子型 詳細···マフィン型 詳細···マドレーヌ型 詳細···マフィン型