今年5月に収穫した赤そら豆の種です。 播種期　10月 無農薬栽培で毎年、種を繋いでいます。 赤そら豆はご飯と一緒に炊くと赤飯のようになります。 ホクホクとして美味しいです。 赤そら豆の色は抗酸化物質です。