料理人が手掛ける、至福の一杯
品質
SCAカップスコア:84.5点
世界基準で評価された、豊かな風味と高い品質を持つスペシャルティコーヒーです。
味わい
ベリー系の明るい酸味に、やさしく広がる黒糖のような甘み。
軽やかでクリーンな口当たりに、果実感と花のようなアロマが重なり、飲み進めるたびに印象が変化する奥行きのある味わいです。
商品情報
•産地:コロンビア サンタンデール県
•名称:サンタンデール SUP
•内容量:300g(焙煎後)
•精製方法:ウォッシュド(水洗式)
•焙煎度:浅煎り or 中煎り or 深煎り
•販売形態:豆 or 粉(お選びください)
飲み頃について
当店では、焙煎後すぐに発送せず、エイジング期間を設けてからお届けしています。
到着してすぐに飲んでも楽しめますが、**焙煎後1週間〜**ほどで香りや甘みがより開いてきます。
届いた直後から、そして日を追うごとの味わいの変化をぜひお楽しみください。
丁寧な仕上げ
・ハンドピック:欠け豆や不良豆を丁寧に取り除き、クオリティに妥協なし
•注文後焙煎:ご注文後に焙煎し、新鮮な香りと味わいをお届け
•アロマキープ包装:豆の鮮度を長く保つ特別パッケージ
ご購入後のお願い
ご注文後、メッセージにて
・ご希望の焙煎度(浅煎り/中煎り/深煎り)
※ご希望がない場合は
【おすすめ】とお伝えください
・豆のまま/粉に挽く
をお知らせください。
スムーズに焙煎・発送できるよう、皆さまのご協力をお願い申し上げます。
心を込めた一杯をぜひお試しください。
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営業届済み
調理師免許保有