個人輸入したパドロンの種です。 スペイン　バスク州サンセバスチャン で食べてから ハマってしまい、種を探したのですが、なかなか手に入らず、個人輸入いたしました。 自家栽培分から採種したものです。 一袋に約100粒。不良種が混ざる場合がありますので少し多めに入れておきます。 販売されているタネを目にすることは、殆どないと思います。 こちらはタネのみとなります。 2025年の秋収穫分 有効期限等詳細は分かりかねます。 封筒で透明のプチ袋に入れて発送いたします。 ご了承いただける方のご購入お願いいたします。 シシトウや、甘とうがらし栽培と同様の栽培方法です。 パドロンはスペインのガルシア地方で育てられているシシトウに良く似た野菜です。 果実は20果に1果程度の割合で辛みを帯びます。 2.5-4cm長さで収穫して下さい。 5cm長を越えて収穫すると、全ての実に辛みが出てしまいます。痩せた土地や、水不足でも辛味が出てきます。 また、葉や茎に水がかかると辛味が出ると言われているようです。 辛味が出てしまったら、普通の　唐辛子を使うような料理に使ってください。 スペインでは、オリーブオイルで素揚げして、塩をかけるだけのシンプルなたべ方が一般的です。 バスク地方のバルの名物です。