オカワカメのムカゴ(2026年2月中旬収穫)
庭の畑で採れたオカワカメのムカゴです。
この畑では何十年も代々オカワカメが育っており、毎年元気に実をつけてくれています。
生命力のとても強い株です。
我が家では日々、おひたしやお味噌汁、サラダなどにしておいしくいただいています。
茹でると名前の通りワカメのような食感になり、栄養豊富で体にもやさしい野菜です。
野菜の値段が上がる中でも、手軽に緑の野菜を味わえるのが嬉しいところです。
【育て方】
土の上にまくか、少しだけ埋めてください。
ツルがぐんぐん伸びて、たくさんの葉が収穫できます。
栽培方法はインターネットでも多く紹介されており、コツを調べながら育てられます。
とても育てやすく、家庭菜園初心者の方にも人気の植物です。
【サイズ】
大きさは2〜4cmほどです。
小さくても大きくても、また少し割れたり切れていても問題なく成長します。
ランダムに選んでお送りします。送る量は3枚目の写真くらいです。手のひらにのる量です。
自然の恵みとしてご理解のうえ、ご家庭で楽しんで育てていただけましたら嬉しいです。
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