~無農薬フルーツと国産きび糖で作った
ミネラルたっぷり無添加ジャム~
■自家用の無農薬フルーツをジャムにしました!
木で完熟させたフルーツは適度な酸味もあり
ジャム作りに最適です。レモンは使用せず
果実と砂糖だけで仕上げてあるので
フルーツその物の味を楽しんで戴けます!
さとうは喜界島のきび糖をおもに使っています。
以前はきび糖だけで作っていたのですが
色の淡い梅と杏は色がくすんでしまうので
梅と杏には上白糖も半分入れて仕上げています。
美しい色もお楽しみ下さい。
■あんずは肌の悪いところを除き
キレイな皮付き果肉を大きく切って
果肉の食感も楽しんでいただける様に
仕上げてあります。
■今年の完熟梅は友人が育てている自然農法(無農薬・ 無肥料)の梅をゆずってもらいました!
完熟落ち梅の酸味のまろやかさと豊かな香りを
お楽しみ下さい。
■今年のラズベリーは腐葉土がたくさん入ったせいか
大きく立派な実が多くできました。
ジャムにしちゃうと大きさは関係ないですけどね
f(^_^)
市場の1%しか出回ってない国産ラズベリーを
どうぞお試し下さい。
■皮だけ使った市販のマーマレードとは違い
甘味、酸味、ちょっとの苦味を
楽しめるジャムです!
味噌と混ぜれば簡単ゆず味噌にもなります。
柚子は種の周りにペクチンが多いので
固めな仕上がりになっています。
■内容量160g
■賞味期限 常温冷暗所で3ヶ月
(冷蔵保存6ヵ月)
☆低糖無添加です。
未開封でも時間が経つほど色が悪くなるので
到着後は冷蔵保存して
開封後はお早めにお召し上がりください。
(冷蔵してあれば6ヵ月は殆ど変色はありません)
手作りにご理解いただける方のご購入
よろしくお願いいたします。
☆ゆうパックプラス送料+箱代=520円
ゆず 160g/600円
ラズベリー 160g/600円
ブルーベリー 160g/600円
あんず 160g/500円
梅 160g/500円
5瓶まで同梱可能ですので
内容変更希望の方はコメントにて連絡下さい。