ハバネロはメキシコ原産の唐辛子の仲間。激辛唐辛子としてブームになったポピュラーな品種です。辛さを示すスコヴィル値は350000、鷹の爪とうがらしの約5～6倍の辛さです。加えて、辛さの中にかすかな甘みとフルーティーな香りがある魅惑の品種です。激辛党注目のアイテムです。実を触った手で、目や皮膚に触れると炎症を起こしたりかぶれたりする恐れがありますので取り扱いには十分に注意してください。