発酵堆肥栽培で農薬・化学肥料無しにて、子供や孫達に安心・安全な野菜を育ています。 ※紅(L)白(S)の割合を コメントくださいね。 赤玉ねぎは、生食用のレッドオニオンで外皮は美しい赤紫色で玉は 厚みのある 扁円で、貯蔵性も高い中晩生の玉ねぎです。 ポリフェノールの一種であるアントシアニンは、豊富に含み 辛味が少なく、甘み が強いのでサラダの彩りに適します。