ご覧くださり、ありがとうございます。 ご購入前にはプロフィールを一読お願いします。 フェンネルの苗です。 詳しいサイズは画像で確認してください。 肥沃な大地、水はけと日当たりがよいのを好みます。 フェンネル……… 甘い香りが特徴的な、セリ科の多年草のハーブです。細かくてふわふわな葉や茎は明るい黄緑色で、夏には黄色のかわいらしい花が咲きます。 原産は地中海で、古くから歴史があり、食用や薬用として古代ギリシャ・ローマ時代から栽培されていました。 刺激的でスパイシーな風味の種子は、勇気を与える力があると考えられておりローマでは兵士が種子を食べていたと伝えられています。 フェンネルは母親のようなハーブと呼ばれており、女性ホルモン「アネトール」の宝庫と言われています。母乳の出もよくなります。更年期の方にもいいです。アネトールは消化も正常にしてくれますので、ガスの発生を抑えるだけでなく、溜まってしまったガスを排出したり、便秘にも効果があると言われています。 炎症を鎮める効果もあります。 風邪のひき始めに葉をハーブティーとして飲むことで、早期回復が期待できます。 葉、株、種まで使うことができます。 肥大化しているフローレンスフェンネルの株元は、野菜として食べられます。生で食べるとセロリのような食感があります。 甘く爽やかな香りが魚のおいしさを引き立ててくれます。葉の部分は生のままちぎってサラダで食べられるほか、刻んでパスタやスープ、カルパッチョや魚のソテーなどにおすすめです。また、茎の部分は薄切りにしてサラダや酢漬け、またスープやバスタに加えて楽しめます。 ポットごと、 第四種郵便物で発送します。 高さの関係で葉先をやんわり曲げてお送りします。届きましたら、葉先はカットして、深く掘った場所にお水をたっぷりまいて植え付けてください。ひとりでに茎が立ち上がるまでは、毎朝夕、水やりをしてください。大株になりますので、そのつもりで、良い場所に植えてください。 植物ですので、受け取りがスムーズに出来る方に限らせてもらいます。