#沖縄スタート・フルーツ、野菜 上記タップで、果実類すべて確認できます。 甘酸っぱい、 耐寒性の強い、ナムワ系バナナの品種です。 食味ランクはAAA。バナナ通の方のブログには、「世界で2番目に美味しいバナナ」と 記述がございます。 甘味と酸味のバランスが素晴らしく、トロピカルな風味がフワッときます。フレンチコースに出せるデザートバナナ。ブランデーでフランベして提供されます。 個人的には、皮ごとグリルで焼いて、皮がはじけたらバターをのせて食べるのが好きです。 バナナの葉も大きい品種ですので、 ご自宅の庭や、キャンプ場、川原などで、 「フィジーの蒸し焼き料理」ができます。 丸鶏、サツマイモ、ジャガイモ、３0ｃｍくらいの魚など、 とにかくバナナの葉でくるみ、その上から炭火をのせるか、 土をかけて焚火をいたします。食材の水分で蒸されて たいへん美味しい蒸し焼きができます。 これはもう、招待したゲストさんたちから歓声があがります。 バナナは日常品。笑顔になる果実です。 キングやヌアンジュンに匹敵するデザートバナナ、 温帯にぜひとも普及したく、利益度外視で、テスト販売いたします。
◆ 希少種ゆえ、栽培経験者のみ、自己責任でご購入下さい。 多くのナムワ種バナナと違い、 すらっとしたフォルムのナムワ種異端児。 病虫害に耐性があり、もともと樹高２ｍ台後半の ドワーフ品種ですが、切り戻しすれば、もっと低木化して 樹高150ｃｍで開花します。 樹勢は強く生育旺盛、スリムに育ちます。 ずんぐりむっくりではありません。 ２ｍ台後半の樹高で開花し、果房は２ｍ前後に垂れ下がり結実。 お届けは、茎を切ります。 根の活着のため。蒸散防止、プロ農家の技術です。 ４０ｃｍ以下で届けます 地上部は葉先まで、100㎝。深く植えていますので 将来有望な地下茎です。 栽培は科学です。実の大きさ、糖度、開花時期は土壌と肥料次第。 参考図書 #森永卓郎の「マイクロ農業」のすすめ #森永卓郎 #マイクロ農業 #現代農業 #バナナ #アイスクリームバナナ #菌ちゃん #ナムワバナナ #ドワーフナムワ #銀バナナ #アップルバナナ