ディアジオ・スペシャルリリース2024 シングルモルトスコッチウイスキー カリラ11年 57.3% 700ml ピート香のない珍しいカリラ。モルトマスターが、濃厚なナッツのような特性とおいしい果実の至福の相互作用を生み出しました。発酵が短いと濁ったもろみになり、輝くクリーミーさとナッツのような食感が生まれます。一方で、一部だけを慎重に満たした単式蒸留器は、より高度な銅との接触を生み、フレッシュなリンゴの風味とスパイシーなアクセントをもたらします。若返らせたリフィルのワイン樽で11年間熟成させました。 ☆テイスティングノート☆ 色味:深い琥珀、良質なビーディングとレッグ 香り:まろやかな香り、軽い感触。予想外にマイルドな、珍しいナッツのようなスパイシーさのノートで、それらが合わさり、昔ながらの乳製品を感じさせます。クリーミーなチーズ、蓋の開いたミルク用鍋、清潔感の痕跡。最後の香りだけがこれがカリラであることを示しています。明確な薬用またはスモーキーなノートはありません。 ボディ:ミディアム。 パレート:スムーズでクリーミー、口の中に広がるテクスチャーで、全体的に甘く豊かな風味です。同時に、フルーツとナッツのスタイルも顕著で、ペッパーのような温かさが増していきます。この点でピート香のない他のカリラとは異なります。他のカリラはさわやかで草のような風味である場合があります。全体的にタンニンは軽めでドライであり、オークの辛みがあります。
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