静岡市葵区在住の農家からの出品です。
只今メルカリshopsが許可証の提出と住所変更による再審査中で、こちらから出品させていただいております。
白餅250gパック(4切れ)が1袋、
草餅270gパック(4切れ)が2袋のセットです。
本品はネコポスにて発送致します。
ポスト投函ですのでご注意下さい。
合計4袋以上複数ご注文を検討されている場合、6袋まではポスト投函の3袋セットを2つご購入頂いた方がお安くなります。
4袋だと宅急便コンパクト、5、6袋で60サイズ宅配便を使う事になるため、別々にご購入いただけます様宜しくお願い致します。
7袋以上で宅急便対応とさせて頂きます。
我が家が静岡市内スーパーの産直品コーナーで20年ほど販売させて頂いており、徐々に口コミで広がりながら大変ご好評頂いている商品です。
国内の契約農家から厳選した一等米を仕入れ、入念にお米を研ぎ、水で延ばさずに小づきから丹念についた杵つき餅で、一枚一枚手でのして包丁で切っています。
一見何の変哲もないお餅ですが、全ての工程に一切妥協せずに丁寧に行う事で、とても腰が強く歯応えがあり、白もちはお米の旨味をダイレクトに感じられる、草餅はよもぎの風味豊かなとても美味しいお餅に仕上がっています。
脱酸素剤を同封していますので賞味期限は常温にて1ヶ月程ありますが、開封後は冷凍保存をお願いします。
経験上冷凍保存すれば半年以上は食べられますが、臭い移りがあるので、ジップロックのようなチャック袋をおすすめします。
未開封であれば、冷凍の際チャック袋は不要です。
手作業が多いので厚みや形は不揃いですが、心を込めた手作りの証だと思っていただければ幸いです。
かなり歯応えのあるお餅ですので、醤油と海苔で磯辺にしたり、雑煮に入れたり、おでんの餅入り巾着なんかでお召し上がり頂くのがオススメです。
この機会に昔ながらの農家のお餅を是非ともご賞味ください!!
静岡市はお餅は一次加工品にあたり菓子製造業営業許可不要、保健所届出/立入検査で販売可能であるため届出書類と密封包装食品の営業許可にて販売許可とさせて頂きます。
静岡市葵区慈悲尾
ヤマサ農園 さとうさんち